Revista de Ciencias Agrarias y Tecnología de los Alimentos

La "Revista de Ciencias Agrarias y Tecnología de los Alimentos" es una publicación anual de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina.
Desde 1980 hasta 1987 (años 1 al 8) se publicó con el nombre de "Revista de Ciencias Agrarias". Desde 2001 se publica la versión en línea.
Es su objetivo publicar trabajos de investigación completos, comunicaciones breves y artículos de revisión provenientes de la actividad que desarrollan los docentes e investigadores de dicha unidad académica. Asimismo, se reciben artículos provenientes de investigadores pertenecientes a facultades o centros de investigación afines, tanto del país como del extranjero. Dichos artículos son sometidos en forma anónima a un proceso de revisión por pares en cada especialidad. La revista se intercambia con facultades y centros de investigación de varios países.

Versión impresa: ISSN 1666-2016
Versión en linea: ISSN 1668-1940