Reconocimiento internacional para el Dr. Jorge Chirife

El Dr. Jorge Chirife, profesor e investigador en la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias, UCA, recibió el reconocimiento denominado “Life Achievement Award” por su contribución a nivel mundial al desarrollo de la Ingeniería en Alimentos. El evento tuvo lugar el pasado 22 de mayo en Atenas, Grecia, en el marco del “Internacional Congress of Engineering and Food” donde el Dr. Chirife recibió el reconocimiento junto con los veinte profesores e investigadores más importantes del área a nivel mundial entre los que se encuentran investigadores de EEUU, Francia, Alemania, Suecia, y UK, a los que se considera como los investigadores más relevantes en la ciencia y tecnología de alimentos de las últimas décadas.

El Dr. Chirife es, desde el año 2003, profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias (carrera de Ingeniería en Alimentos). Ha recibido numerosos premios y distinciones nacionales e internacionales por sus tareas de investigación en alimentos. Ha publicado 253 artículos científicos en revistas internacionales refereadas y es autor de dos libros de edición internacional. Es miembro de los Comités Editoriales del “Journal of Food Engineering”, “Food Control”, y “LWT”.