Investigación

La Facultad de Ciencias Agrarias alinea su política de Investigación y Desarrollo Tecnológico a la politica de Investigación y Desarrollo Tecnológico de la Universidad Católica Argentina. Las actividades se propician a través de convocatorias que promueve el programa de Investigación y Transferencia Tecnológica para los investigadores, quienes presentan proyectos con previsión de financiamiento externo. Algunos proyectos presentados, aprobados y en ejecución se realizán a demás con financiamiento que otorga la UCA a través de convenios formalizados con instituciones u organismos. Se presentaron tres proyectos PICT 2003 de los cuales uno fue financiado, y dos PICT 2004. Las investigaciones llevadas a cabo dentro del marco de Dedicaciones Especiales con docentes categorizados por UCA los financia la misma institución.

Se otorgó en el año 2006 un PICT al equipo de Preservación de Alimentos tema: "La Trehalosa para la encapsulación de aromas alimentarios por deshidratación: evaluación sensorial y físico-química".

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